Moqueca de cação

Name: Moqueca de cação
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 gramas cação em postas; 2 colheres de sopa suco de limão; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 4 colheres de sopa óleo de dendê; 1 unidade cebola picada; 1 unidade pimentão vermelho picado; 1 unidade pimentão verde picado; 2 unidades tomate picado; 3 dentes alho picado; 1 xícara couve picada; 400 ml leite de coco; a gosto coentro picado

A Moqueca de cação é um prato típico brasileiro que combina sabor e tradição. Com um toque especial de temperos e leite de coco, esta receita irá conquistar seu paladar!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, tempere as postas de cação com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Reserve por 15 minutos.
2.
Em uma panela grande, aqueça o óleo de dendê e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.
Adicione os pimentões e o tomate, e cozinhe por cerca de 5 minutos até que os vegetais estejam macios.
4.
Coloque as postas de cação na panela e adicione o leite de coco. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos.
5.
Adicione a couve e cozinhe por mais 5 minutos, até que a couve esteja macia.
6.
Finalize com coentro picado a gosto e sirva quente, acompanhado de arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

38g
76%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

6g
7%

Moqueca de cação

A Moqueca de cação é um prato típico brasileiro que combina sabor e tradição. Com um toque especial de temperos e leite de coco, esta receita irá conquistar seu paladar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: