Name: Moqueca de cação
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 gramas cação em postas; 1/2 xícara suco de limão; 1 unidade cebola média; 1 unidade pimentão vermelho; 1 unidade pimentão verde; 2 unidades tomate maduro; 400 ml leite de coco; 1/4 xícara coentro picado; 3 colheres de sopa azeite de dendê; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino

1.

Em uma tigela, tempere o cação com suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 20 minutos.

2.

Em uma panela grande, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola até ficar transparente.

3.

Adicione os pimentões e o tomate, refogando por mais alguns minutos até murcharem.

4.

Coloque as postas de cação na panela e despeje o leite de coco por cima.

5.

Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até o peixe ficar cozido e macio.

6.

Finalize com o coentro picado e sirva quente, acompanhado de arroz branco.

Moqueca de cação

A Moqueca de cação é um prato típico da Bahia, repleto de sabores marcantes e aromas irresistíveis. Com leite de coco e temperos frescos, é uma verdadeira explosão de sabor que vai conquistar todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

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Proteínas:

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Sódio:

Açúcares: