Moqueca Capixaba Tradicional

Name: Moqueca Capixaba Tradicional
Prep time: 25 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 postas grandes Postas de badejo, cherne ou namorado; 300 g Camarões médios (sem casca); 6 dentes grandes, bem picados Alho; 4 grandes, em rodelas Cebola; 4 grandes, sem pele e picados Tomate; 2, em rodelas Pimentão; 1 maço (folhas) Coentro; 1 grande Limão; 2 colheres de sopa Azeite de oliva; 500 ml Leite de coco; 2 colheres de sopa Urucum em tintura ou colorau; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

Um sabor inesquecível do Espírito Santo! Peixe suculento, camarões saborosos e um molho cremoso de leite de coco e urucum. Uma moqueca para os apaixonados pela culinária brasileira.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

520kcal (2176kJ)
26%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

50g
100%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

8g
9%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, é necessário realizar uma análise com os ingredientes específicos utilizados na preparação. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Moqueca Capixaba Tradicional

Um sabor inesquecível do Espírito Santo! Peixe suculento, camarões saborosos e um molho cremoso de leite de coco e urucum. Uma moqueca para os apaixonados pela culinária brasileira.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: