Molho Vermelho Natural para Macarrão
Este molho vermelho natural é uma opção leve e saborosa, ideal para acompanhar massas e deixar suas refeições ainda mais deliciosas. Com ingredientes frescos e um toque especial de ervas, é uma receita que agrada a todos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Tomates maduros - 4 unidades picados
- Água - 120 ml
- Amido de milho - 1 colher de sopa
- Caldo de carne - 1 tablete
- Cebola pequena - 1 unidade picada
- Alho - 1 a 2 dentes picados a gosto
- Margarina - 1 colher de sopa
- Manjericão fresco ou orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio e adicione a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem dourados.
- 2Acrescente os tomates picados e o tablete de caldo de carne, mexendo levemente para incorporar os ingredientes. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos, ou até que os tomates estejam bem macios e tenham soltado a maior parte de seu líquido.
- 3Dissolva o amido de milho na água e adicione à panela, mexendo constantemente até que o molho comece a engrossar.
- 4Caso os tomates sejam pequenos, sinta-se à vontade para aumentar a quantidade para obter um molho mais abundante.
- 5Quando o molho atingir a consistência desejada, retire do fogo e finalize com manjericão fresco ou orégano a gosto.
- 6Sirva quente sobre o macarrão de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (627kJ)
7%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
5g
8%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
5g
6%