Molho Verde Simples para Saladas

Ingredientes

• salsa fresca picada - ½ xícara
• cebolinha picada - ¼ xícara
• alho - 1 dente
• suco de limão - 2 colheres de sopa
• azeite de oliva - ¼ xícara
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em um processador ou liquidificador, adicione a salsa, a cebolinha, o alho e o suco de limão.
2. 2.

   Bata até que tudo esteja bem incorporado.
3. 3.

   Com o aparelho ligado, adicione lentamente o azeite de oliva até que o molho fique cremoso.
4. 4.

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. 5.

   Transfira o molho para um recipiente e sirva sobre suas saladas favoritas.