Molho Verde para Acompanhamento

Ingredientes

• salsa fresca picada - ½ xícara
• coentro fresco picado - ¼ xícara
• cebola picada - ¼ unidade
• alho picado - 2 dentes
• suco de limão - 2 colheres de sopa
• azeite de oliva - ½ xícara
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador ou processador, adicione a salsa, o coentro, a cebola e o alho.
2. 2.

   Bata até que todos os ingredientes estejam bem picados.
3. 3.

   Adicione o suco de limão e o azeite de oliva, e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e misture com uma colher.
5. 5.

   Transfira o molho para um recipiente e sirva com seus pratos favoritos.