Molho Verde Especial

Name: Molho Verde Especial
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 2 unidades; Vinagre - 2 colheres de sopa; Óleo (soja, girassol ou outro de sua preferência) - 300 ml; Alho - 2 dentes; Cebolinha - 1/2 maço; Salsa - 1/2 maço; Sazon para salada - 1 pacote; Limão - 1/2 unidade; Pimenta - a gosto; Sal - a gosto

Este Molho Verde Especial é a combinação perfeita de frescor e sabor, ideal para acompanhar saladas, grelhados ou até mesmo como um tempero para sanduíches. Uma receita prática e deliciosa que vai encantar a todos.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Ovos - 2 unidades
Vinagre - 2 colheres de sopa
Óleo (soja, girassol ou outro de sua preferência) - 300 ml
Alho - 2 dentes
Cebolinha - 1/2 maço
Salsa - 1/2 maço
Sazon para salada - 1 pacote
Limão - 1/2 unidade
Pimenta - a gosto
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1No liquidificador, adicione os ovos e o vinagre e bata bem.
2Com o liquidificador em funcionamento, acrescente o óleo aos poucos até obter uma consistência cremosa, semelhante à maionese.
3Pique finamente o alho, a salsa e a cebolinha e adicione ao liquidificador.
4Inclua o sazón, o suco do limão, o sal e a pimenta a gosto.
5Bata tudo novamente até que todos os ingredientes estejam bem triturados e misturados.
6Transfira o molho para um recipiente e está pronto para ser servido.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

Proteínas

12%

Gorduras

44g

68%

Fibras

Sódio

300mg

13%