Molho Tártaro Tradicional

Name: Molho Tártaro Tradicional
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: cenoura ralada - ½ unidade; azeitonas picadas - 10 unidades; maionese - ½ pote; catchup - 4 colheres de sopa; mostarda - 2 colheres de sopa; cebola picada - ½ unidade pequena; cheiro-verde picado - a gosto; suco de limão - ½ unidade; molho de pimenta - a gosto

O Molho Tártaro é um acompanhamento cremoso e saboroso, ideal para realçar o sabor de pratos como peixes e frituras. Com uma mistura de ingredientes frescos e um toque de limão, ele é perfeito para dar um charme especial às suas refeições.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

cenoura ralada - ½ unidade
azeitonas picadas - 10 unidades
maionese - ½ pote
catchup - 4 colheres de sopa
mostarda - 2 colheres de sopa
cebola picada - ½ unidade pequena
cheiro-verde picado - a gosto
suco de limão - ½ unidade
molho de pimenta - a gosto

Modo de Preparo

1Comece ralando a cenoura no ralo fino. Se preferir um ralo mais grosso, dê uma leve ferventada na cenoura antes de ralar.
2Em seguida, pique as azeitonas, a cebola e o cheiro-verde.
3Em uma tigela, misture todos os ingredientes: a cenoura ralada, as azeitonas, a cebola, o cheiro-verde, a maionese, o catchup, a mostarda e o suco de limão.
4Misture bem até obter uma consistência homogênea.
5Finalize adicionando o molho de pimenta a gosto, ajustando conforme sua preferência.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

25g

Proteínas

Gorduras

20g

30%

Fibras

Sódio

600mg

26%