Molho Simples de Gorgonzola

Name: Molho Simples de Gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Queijo Gorgonzola - 150 g; Creme de leite - 1 a 2 caixinhas; Margarina ou manteiga - 1 colher de sopa; Sal - a gosto

Este delicioso molho de gorgonzola é cremoso e cheio de sabor, ideal para acompanhar carnes e massas. Com poucos ingredientes, ele transforma qualquer prato em uma experiência gourmet.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Queijo Gorgonzola - 150 g
Creme de leite - 1 a 2 caixinhas
Margarina ou manteiga - 1 colher de sopa
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, derreta a margarina ou manteiga em fogo médio.
2Enquanto isso, corte o queijo gorgonzola em cubos pequenos ou esmigalhe-o com as mãos.
3Adicione o queijo à panela com a manteiga derretida e mexa bem até que o queijo derreta completamente e fique com uma consistência pastosa.
4Reduza o fogo e acrescente uma caixinha de creme de leite, mexendo continuamente até que a mistura fique homogênea.
5Prove o molho e, se desejar uma consistência mais cremosa, adicione a segunda caixinha de creme de leite, ajustando ao seu gosto.
6Utilize o molho para acompanhar carnes grelhadas ou massas, servindo imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

540kcal (2268kJ)

27%

Carboidratos

Proteínas

14g

28%

Gorduras

51g

78%

Fibras

Sódio

800mg

35%