Molho Prático para Massas

Name: Molho Prático para Massas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Tomate maduro picado - 2 unidades; Cebola picada - 1/2 unidade; Extrato de tomate - 1/2 xícara de chá; Creme de leite - 1/2 xícara de chá; Caldo de galinha ou carne - 1 unidade; Margarina - 1 colher de sopa rasa; Água - 300 ml; Sal - a gosto

Este molho prático combina a frescura dos tomates com a cremosidade do creme de leite, resultando em um acompanhamento perfeito para suas massas. Simples de fazer, é ideal para quem busca agilidade na cozinha sem abrir mão do sabor.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Tomate maduro picado - 2 unidades
Cebola picada - 1/2 unidade
Extrato de tomate - 1/2 xícara de chá
Creme de leite - 1/2 xícara de chá
Caldo de galinha ou carne - 1 unidade
Margarina - 1 colher de sopa rasa
Água - 300 ml
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture bem o extrato de tomate com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
2Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola esteja dourada.
3Acrescente os tomates picados, a água e o caldo de galinha ou carne à panela. Misture bem.
4Adicione a mistura de extrato de tomate com creme de leite e mexa novamente.
5Deixe o molho cozinhar por aproximadamente 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os tomates estejam bem cozidos.
6O molho está pronto para ser servido sobre sua massa favorita!

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

12%

Gorduras

18g

28%

Fibras

Sódio

500mg

22%