Name: Molho Pesto Verde Clássico
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 60 g folhas de manjericão fresco; 1 unidade dente de alho; 40 g pinoli torrado; 1/2 xícara (chá) azeite de oliva; 100 g queijo parmesão ralado; a gosto sal

1.

Lave bem as folhas de manjericão e seque-as delicadamente.

2.

No liquidificador, adicione as folhas de manjericão, o dente de alho descascado, o pinoli torrado, o azeite de oliva e o queijo parmesão ralado.

3.

Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.

4.

Adicione sal a gosto e misture novamente.

5.

O molho pesto verde é bem consistente; use de 1 a 1 e 1/2 colheres de sopa por porção.

Molho Pesto Verde Clássico

Experimente o sabor fresco e aromático do molho pesto verde, uma combinação perfeita de manjericão, queijo e nozes, ideal para acompanhar massas, saladas e bruschettas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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