Molho Pesto Tradicional

Name: Molho Pesto Tradicional
Prep time: 10 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara Folhas de manjericão fresco; 1 unidade Dente de alho; 1 colher de sopa Orégano seco; 3 colheres de sopa Queijo parmesão ralado; a gosto Pimenta calabresa seca; quantidade necessária Azeite de oliva; a gosto Nozes ou castanhas

Este molho pesto é uma verdadeira explosão de sabores, trazendo o frescor do manjericão e a crocância das nozes. Perfeito para acompanhar massas, carnes ou como um toque especial em suas receitas.

Ingredientes

Folhas de manjericão fresco - ½ xícara
Dente de alho - 1 unidade
Orégano seco - 1 colher de sopa
Queijo parmesão ralado - 3 colheres de sopa
Pimenta calabresa seca - a gosto
Azeite de oliva - quantidade necessária
Nozes ou castanhas - a gosto

Instruções

1.
No liquidificador, adicione as folhas de manjericão, o dente de alho, o orégano, o queijo parmesão e a pimenta calabresa. Bata até obter uma mistura homogênea.
2.
Com o liquidificador ainda ligado, adicione o azeite de oliva em fio até que o molho atinja a consistência desejada.
3.
Desligue o liquidificador e misture as nozes ou castanhas amassadas com uma colher.
4.
Transfira o molho para um pote de vidro e conserve na geladeira. Este molho pode ser armazenado por mais de 1 mês.
5.
Utilize o molho pesto em massas, sobre carnes ou libere sua criatividade em outras preparações.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

32g
49%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

200mg
9%
Açúcares:

1g
1%

Molho Pesto Tradicional

Este molho pesto é uma verdadeira explosão de sabores, trazendo o frescor do manjericão e a crocância das nozes. Perfeito para acompanhar massas, carnes ou como um toque especial em suas receitas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: