Molho Pesto de Tomates Secos

Name: Molho Pesto de Tomates Secos
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 50 g Castanha de caju torradas; 25 g (aproximadamente 1/2 maço) Folhas de manjericão frescas; 15 colheres de sopa Azeite de oliva; 200 g Tomate seco; a gosto Sal

Este delicioso molho pesto de tomates secos é uma explosão de sabores que combina a cremosidade das castanhas de caju com o frescor do manjericão. Ideal para acompanhar massas e carnes grelhadas, é uma opção prática e sofisticada para suas refeições.

15 minutos

Serve 4 pessoas

Ingredientes

Castanha de caju torradas - 50 g
Folhas de manjericão frescas - 25 g (aproximadamente ½ maço)
Azeite de oliva - 15 colheres de sopa
Tomate seco - 200 g
Sal - a gosto

Instruções

1.
Em um liquidificador, adicione as castanhas de caju, as folhas de manjericão, o azeite de oliva, o tomate seco e o sal.
2.
Bata os ingredientes até obter uma pasta homogênea e cremosa. Se necessário, pare para raspar as laterais do liquidificador e garantir que todos os ingredientes sejam bem incorporados.
3.
Prove e ajuste o sal, se necessário.
4.
Transfira o molho para um recipiente e sirva imediatamente com massas ou filé de frango grelhado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
18%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

10g
13%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

5g
6%

Molho Pesto de Tomates Secos

Este delicioso molho pesto de tomates secos é uma explosão de sabores que combina a cremosidade das castanhas de caju com o frescor do manjericão. Ideal para acompanhar massas e carnes grelhadas, é uma opção prática e sofisticada para suas refeições.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: