Molho para Yakissoba

Name: Molho para Yakissoba
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Cebola ralada - 1 unidade grande; Água fria - 500 ml; Amido de milho - 1 colher de sopa cheia; Gengibre ralado - 1 pedaço do tamanho do polegar; Shoyu - 1 vidro; Manteiga de amendoim - 1 colher de sopa

Este molho para yakissoba é uma explosão de sabores que combina a suavidade da manteiga de amendoim com a intensidade do shoyu e o frescor do gengibre. Perfeito para acompanhar seu prato favorito de macarrão e vegetais!

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Cebola ralada - 1 unidade grande
Água fria - 500 ml
Amido de milho - 1 colher de sopa cheia
Gengibre ralado - 1 pedaço do tamanho do polegar
Shoyu - 1 vidro
Manteiga de amendoim - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Aqueça uma panela em fogo médio e adicione a manteiga de amendoim, deixando derreter.
2Quando a manteiga estiver quente, acrescente a cebola ralada e o gengibre ralado. Refogue por cerca de 5 minutos, ou até que a cebola fique macia e transparente.
3Adicione o shoyu à panela e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo bem.
4Dilua o amido de milho na água fria e junte à mistura na panela. Aumente o fogo e aguarde até ferver, mexendo constantemente, até que o molho engrosse.
5Retire do fogo e utilize o molho para temperar seu yakissoba.

Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (628kJ)

Carboidratos

20g

Proteínas

10%

Gorduras

11%

Fibras

Sódio

800mg

35%