Molho para Carne Assada com Shoyu
Este molho delicioso combina o sabor umami do shoyu com legumes frescos, proporcionando um acompanhamento perfeito para carnes assadas. Com um toque picante, ele realça o sabor do prato, tornando-o ainda mais irresistível.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Tomate - 1 unidade picado
- Cebola - 1 unidade picada
- Pimentão - 1/2 unidade picado
- Pimenta de cheiro - 2 unidades
- Amido de milho - 1 colher de sopa
- Água - 100 ml
- Shoyu - 100 ml
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola picada até que fique transparente.
- 2Adicione o pimentão, a pimenta de cheiro e o tomate picado, refogando bem até que os legumes estejam macios.
- 3Incorpore o shoyu e misture delicadamente.
- 4Dissolva o amido de milho na água e adicione ao molho, mexendo constantemente até que comece a engrossar.
- 5Ajuste o sal a gosto e cozinhe por mais alguns minutos. Retire do fogo e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
120kcal (502kJ)
6%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
2g
3%
Fibras
2g
8%
Sódio
700mg
30%
Açúcares
4g
4%