
Molho Madeira para Carnes
O Molho Madeira é uma preparação rica e saborosa, perfeita para acompanhar carnes. Com um toque de vinho tinto e a textura dos champignons, transforma qualquer prato em uma experiência gourmet.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Água filtrada - 100 ml
- Molho de soja - 100 ml
- Vinho tinto - 100 ml
- Champignon - 100 g
- Amido de milho - 3 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, adicione a água filtrada, o molho de soja, o vinho tinto e o amido de milho.
- 2Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo continuamente até começar a ferver.
- 3Continue cozinhando e mexendo por aproximadamente 5 minutos, até o molho engrossar.
- 4Se desejar, acrescente os champignons e misture bem antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (627kJ)
7%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
2g
3%
Fibras
1g
4%
Sódio
900mg
39%
Açúcares
2g
2%