Molho Especial para Macarrão Penne
Este molho saboroso e aromático é perfeito para acompanhar seu macarrão penne, trazendo um toque caseiro e delicioso às suas refeições. Com ingredientes simples, você vai surpreender a todos com esse prato irresistível.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Alho - 3 dentes grandes, cortados em rodelas
- Cebola - 1 média, bem picada ou ralada
- Manteiga ou margarina - 2 colheres de sopa
- Farinha de trigo - 1 colher de sopa
- Tablete de caldo Knorr sabor galinha - 1 unidade
- Orégano - a gosto
- Açúcar - 1 colher de chá
- Extrato de tomate - 520 g
- Azeitona - a gosto
- Salsinha - picada a gosto
- Queijo parmesão ralado - a gosto
- Macarrão tipo penne - 1 pacote
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a manteiga ou margarina em fogo médio e frite o alho até que esteja dourado.
- 2Adicione a cebola picada e mexa bem até que fique dourada, tomando cuidado para não queimar.
- 3Incorpore a farinha de trigo, mexendo constantemente para não empelotar.
- 4Misture o orégano, o extrato de tomate, o tablete de caldo Knorr, a salsinha picada, as azeitonas e o açúcar. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, em fogo baixo, até que o molho esteja bem incorporado e fervente.
- 5Desligue o fogo e sirva o molho generosamente sobre o macarrão penne cozido. Finalize polvilhando queijo parmesão ralado a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
15g
23%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
6g
7%