Molho Especial para Churrasco

Ingredientes

• extrato de tomate - 1 lata pequena
• óleo - 1 xícara
• vinagre - 1 xícara
• cebolas picadas - 2 unidades
• dentes de alho picados - 2 unidades
• orégano - 1 colher de sopa
• sal - 1 colher de sopa rasa
• açúcar - 1 pitada
• pimenta vermelha picada - 1 unidade (opcional)

Instruções

1. 1.

   Comece picando as cebolas e os dentes de alho.
2. 2.

   Em um liquidificador, adicione o extrato de tomate, o óleo, o vinagre, as cebolas, o alho, o orégano, o sal, a pitada de açúcar e a pimenta vermelha (se desejar).
3. 3.

   Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Prove e ajuste o sal, se necessário.
5. 5.

   Transfira o molho para um recipiente e reserve até a hora de servir.