Molho Especial para Churrasco

Name: Molho Especial para Churrasco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Tomates maduros - 5 unidades; Cebola média - 1 unidade; Alho - 2 dentes; Cheiro verde picado - 3 colheres de sopa; Sal - 1 colher de sopa; Açúcar - 2 colheres de sopa; Pimentão verde - 1 fatia pequena; Óleo - 1 copo americano; Vinagre - 1 copo americano

Este molho para churrasco é uma explosão de sabores que combina frescor e um toque adocicado, ideal para acompanhar carnes grelhadas, pães e arroz. Simples de preparar, ele transforma qualquer refeição em um verdadeiro banquete.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Tomates maduros - 5 unidades
Cebola média - 1 unidade
Alho - 2 dentes
Cheiro verde picado - 3 colheres de sopa
Sal - 1 colher de sopa
Açúcar - 2 colheres de sopa
Pimentão verde - 1 fatia pequena
Óleo - 1 copo americano
Vinagre - 1 copo americano

Modo de Preparo

1Lave bem os tomates e corte-os ao meio, removendo as sementes.
2Descasque e corte a cebola em quatro partes.
3Descasque os dentes de alho e corte-os ao meio.
4Em um liquidificador, adicione os tomates, a cebola, o alho, o cheiro verde, o sal, o açúcar, o pimentão, o óleo e o vinagre.
5Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
6Despeje o molho em um recipiente e sirva imediatamente ou conserve na geladeira até o momento de usar.

Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (628kJ)

Carboidratos

25g

Proteínas

Gorduras

11%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%

Açúcares

10g

11%