Molho Delicioso para Frango Assado

Ingredientes

• Alho - 1 dente
• Cebola pequena - ½ unidade
• Tomate pequeno - 1 unidade
• Massa de tomate - ½ lata
• Margarina ou manteiga - 2 colheres de sopa
• Tempero para frango - ½ tablete
• Cominho - 1 pitada
• Curry - 1 pitada
• Pimenta-do-reino moída - 1 pitada
• Limão - ½ unidade
• Orégano - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma frigideira, derreta a margarina ou manteiga em fogo médio.
2. 2.

   Acrescente o alho picado e a cebola picada, refogando até que fiquem dourados.
3. 3.

   Adicione o tempero para frango, a massa de tomate e o tomate picado. Tampe a frigideira e cozinhe até que a casca do tomate comece a soltar.
4. 4.

   Esprema o suco do limão na mistura, adicionando também a pimenta-do-reino, o curry e o cominho.
5. 5.

   Deixe ferver por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
6. 6.

   Despeje o molho sobre o frango já assado e, se desejar, salpique orégano por cima antes de servir.