Molho de Tomate Turbinado

Name: Molho de Tomate Turbinado
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 unidades Tomates grandes; 1 unidade Beterraba pequena; 1 unidade Cenoura média; 1 unidade Cebola grande; 2 unidades Dentes de alho; 1 unidade Pimentão (opcional); 1 colher de sopa Azeite; a gosto Sal; a gosto Salsa; a gosto Cebolinha; a gosto Manjericão; a gosto Orégano

Este molho de tomate turbinado é uma explosão de sabores, perfeito para acompanhar massas, pizzas e pratos diversos. Com a adição de beterraba e cenoura, ele fica ainda mais nutritivo e colorido!

Ingredientes

Instruções

1.
Comece lavando bem todos os ingredientes. Corte os tomates, a beterraba, a cenoura, a cebola, o alho e o pimentão, se for usar, em pedaços grandes.
2.
Coloque todos os ingredientes preparados na panela de pressão elétrica e adicione 1/2 xícara de água.
3.
Cozinhe em fogo alto por 20 minutos após pegar pressão. Desligue e deixe a pressão sair naturalmente.
4.
Em uma panela comum, adicione 1 xícara de água e leve ao fogo.
5.
Transfira a mistura da panela de pressão para a panela comum e utilize um mixer para bater até obter a consistência desejada. Você pode optar por peneirar o molho ou deixá-lo mais rústico.
6.
Após o preparo, armazene o molho em potes de vidro esterilizados e mantenha na geladeira.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

120 kcal (502 kJ)
6%
Carboidratos:

25 g
8%
Proteínas:

4 g
8%
Gorduras:

5 g
8%
Fibras:

6 g
24%
Sódio:

200 mg
9%
Açúcares:

10 g
11%

Molho de Tomate Turbinado

Este molho de tomate turbinado é uma explosão de sabores, perfeito para acompanhar massas, pizzas e pratos diversos. Com a adição de beterraba e cenoura, ele fica ainda mais nutritivo e colorido!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: