Molho de Tomate Caseiro e Aromático
Este molho de tomate é a base perfeita para suas massas e pizzas, trazendo um sabor caseiro e aromático, realçado por ervas frescas. Simples de fazer, ele vai conquistar o paladar de todos na sua casa.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Tomates maduros - 4 unidades
- Orégano - a gosto
- Pimenta-calabresa - a gosto
- Manjericão fresco - a gosto
- Queijo parmesão ralado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Lave bem os tomates e retire as sementes.
- 2Corte os tomates em pedaços pequenos.
- 3No liquidificador, coloque os tomates cortados e adicione um pouco de água. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 4Despeje a mistura de tomate em uma panela e leve ao fogo baixo.
- 5Adicione o orégano, a pimenta-calabresa e o manjericão a gosto.
- 6Cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse.
- 7Finalize com queijo parmesão ralado a gosto antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
120kcal (502kJ)
6%
Carboidratos
24g
8%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
3g
5%
Fibras
4g
16%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
6g
7%