Molho de Tomate Caseiro e Aromático

Ingredientes

• Tomates maduros - 4 unidades
• Orégano - a gosto
• Pimenta-calabresa - a gosto
• Manjericão fresco - a gosto
• Queijo parmesão ralado - a gosto

Instruções

1. 1.

   Lave bem os tomates e retire as sementes.
2. 2.

   Corte os tomates em pedaços pequenos.
3. 3.

   No liquidificador, coloque os tomates cortados e adicione um pouco de água. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Despeje a mistura de tomate em uma panela e leve ao fogo baixo.
5. 5.

   Adicione o orégano, a pimenta-calabresa e o manjericão a gosto.
6. 6.

   Cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse.
7. 7.

   Finalize com queijo parmesão ralado a gosto antes de servir.