Molho de Tomate Caseiro com Beterraba

Name: Molho de Tomate Caseiro com Beterraba
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades Tomate tipo caqui; 1/2 unidade Beterraba; 1/2 unidade Cebola picada; 1 dente Alho picado; 3 colheres de sopa Salsinha picada; 1 colher de sopa Óleo; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 1/2 colher de chá Açafrão

Este molho de tomate caseiro, enriquecido com beterraba, traz um sabor único e vibrante aos seus pratos. Ideal para acompanhar massas, pizzas e carnes, é uma opção saudável e deliciosa que vai encantar toda a família.

Ingredientes

Instruções

1.
Lave bem os tomates e a beterraba. Corte os tomates em cubos e a beterraba em pedaços menores.
2.
No liquidificador, adicione os tomates, a beterraba e 1/2 copo de água. Bata até obter uma mistura homogênea.
3.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados, refogando até ficarem dourados.
4.
Despeje a mistura do liquidificador na panela com a cebola e o alho refogados.
5.
Adicione a salsinha, o sal, a pimenta-do-reino e o açafrão. Misture bem.
6.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho apurar e atingir a consistência desejada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

120kcal (502kJ)
6%
Carboidratos:

24g
8%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

4g
6%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

200mg
9%
Açúcares:

8g
9%

Molho de Tomate Caseiro com Beterraba

Este molho de tomate caseiro, enriquecido com beterraba, traz um sabor único e vibrante aos seus pratos. Ideal para acompanhar massas, pizzas e carnes, é uma opção saudável e deliciosa que vai encantar toda a família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: