Molho de Tomate Caseiro

Name: Molho de Tomate Caseiro
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 e 1/2 dente Alho picado; 1 unidade Cebola picada; 1 unidade Pimentão verde picado; 2 unidades Tomate picado; a gosto Salsinha picada; a gosto Cebolinha picada; 1 e 1/2 colher de sopa Mel; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 2 xícaras Água; 1 colher de sopa Pomarola

Este molho de tomate caseiro traz frescor e sabor à sua mesa, ideal para acompanhar carnes e massas. Com ingredientes simples e um toque especial, é uma verdadeira explosão de sabores da culinária brasileira.

Ingredientes

Instruções

1.
Comece picando todos os ingredientes: alho, cebola, pimentão, tomate, salsinha e cebolinha.
2.
Em uma panela, aqueça um fio de óleo e doure o alho e a cebola até ficarem transparentes.
3.
Adicione o pimentão e o tomate picados e refogue por cerca de 5 minutos.
4.
Misture a salsinha e a cebolinha, e tempere com sal, mel e pimenta-do-reino a gosto.
5.
Deixe refogar por mais 2 a 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
6.
Acrescente a água e aguarde até ferver.
7.
Após a fervura, adicione a Pomarola apenas para dar cor ao molho e deixe ferver novamente por mais alguns minutos.
8.
Quando o molho estiver bem apurado, retire do fogo e sirva acompanhado de carne ou macarrão.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

120 kcal (502 kJ)
6%
Carboidratos:

28 g
9%
Proteínas:

3 g
6%
Gorduras:

1 g
2%
Fibras:

4 g
16%
Sódio:

200 mg
9%
Açúcares:

8 g
9%

Molho de Tomate Caseiro

Este molho de tomate caseiro traz frescor e sabor à sua mesa, ideal para acompanhar carnes e massas. Com ingredientes simples e um toque especial, é uma verdadeira explosão de sabores da culinária brasileira.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: