Molho de Tomate Caseiro

Name: Molho de Tomate Caseiro
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Azeite de oliva - 2 colheres de sopa; Tomates maduros - 6 unidades; Cebola grande - 1 unidade; Água - 120 ml (1/2 copo); Salsinha picada - a gosto; Folhas de sálvia - 4 unidades; Tempero verde - a gosto; Sal - a gosto

Este molho de tomate caseiro é a base perfeita para suas receitas, trazendo frescor e sabor à sua mesa. Com ingredientes simples e naturais, ele vai encantar a todos com seu aroma e textura suave.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Tomates maduros - 6 unidades
Cebola grande - 1 unidade
Água - 120 ml (1/2 copo)
Salsinha picada - a gosto
Folhas de sálvia - 4 unidades
Tempero verde - a gosto
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Lave os tomates e corte-os em cubos, mantendo as sementes.
2Pique a cebola, a sálvia, a salsinha e o tempero verde.
3Em uma panela, aqueça o azeite em fogo baixo e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola comece a dourar.
4Acrescente os tomates picados à panela e mexa bem para combinar todos os ingredientes.
5Adicione a água e continue mexendo. Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos.
6Após o tempo de cocção, adicione a salsinha picada, as folhas de sálvia e o tempero verde. Misture bem.
7Finalize ajustando o sal a gosto e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

200kcal (837kJ)

10%

Carboidratos

36g

12%

Proteínas

Gorduras

10g

15%

Fibras

24%

Sódio

300mg

13%

Açúcares

10g

11%