Name: Molho de Queijo para Macarrão
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres de sopa manteiga; 2 colheres de sopa farinha de trigo; 2 xícaras leite; 1 xícara queijo parmesão ralado; 1 xícara queijo muçarela ralado; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 pitada noz-moscada

1.

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.

2.

Adicione a farinha de trigo e mexa bem, formando um roux.

3.

Aos poucos, adicione o leite, mexendo sem parar, até obter um creme homogêneo.

4.

Reduza o fogo e acrescente os queijos ralados, mexendo até que estejam completamente derretidos.

5.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

6.

Misture bem e sirva sobre o macarrão de sua preferência.

Molho de Queijo para Macarrão

Um molho cremoso e irresistível que transforma qualquer macarrão em uma experiência gastronômica deliciosa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

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