Molho de Queijo Cremoso

Ingredientes

• Amido de milho - 2 colheres de sopa
• Leite - 500 ml
• Margarina - 2 colheres de sopa
• Queijo mussarela - 200 g
• Queijo parmesão ralado - a gosto
• Sal - a gosto
• Temperos - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
2. 2.

   Adicione o amido de milho e mexa bem até que comece a dourar levemente.
3. 3.

   Gradualmente, acrescente o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
4. 4.

   Continue mexendo até que o molho engrosse.
5. 5.

   Quando o molho estiver na consistência desejada, adicione a mussarela e o queijo parmesão, misturando até que estejam completamente derretidos.
6. 6.

   Finalize temperando com sal e outros temperos de sua preferência.