Molho de Queijo Cremoso

Name: Molho de Queijo Cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Amido de milho - 2 colheres de sopa; Leite - 500 ml; Margarina - 2 colheres de sopa; Queijo mussarela - 200 g; Queijo parmesão ralado - a gosto; Sal - a gosto; Temperos - a gosto

Este molho de queijo cremoso é perfeito para acompanhar massas, pães ou até mesmo como um delicioso complemento em pratos diversos. Com uma combinação irresistível de queijos, ele certamente conquistará o paladar de todos.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Amido de milho - 2 colheres de sopa
Leite - 500 ml
Margarina - 2 colheres de sopa
Queijo mussarela - 200 g
Queijo parmesão ralado - a gosto
Sal - a gosto
Temperos - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
2Adicione o amido de milho e mexa bem até que comece a dourar levemente.
3Gradualmente, acrescente o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
4Continue mexendo até que o molho engrosse.
5Quando o molho estiver na consistência desejada, adicione a mussarela e o queijo parmesão, misturando até que estejam completamente derretidos.
6Finalize temperando com sal e outros temperos de sua preferência.

Informações Nutricionais

Calorias

360kcal (1506kJ)

18%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

18g

36%

Gorduras

24g

37%

Fibras

Sódio

600mg

26%