Molho de Pimenta Suave
Este molho de pimenta suave é perfeito para quem adora um toque de sabor sem muita ardência. Com uma combinação equilibrada de temperos, ele eleva qualquer prato e traz um aroma irresistível à mesa.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Pimenta dedo de moça - 200 g
- Alho desidratado ou frito - 1 colher de sopa
- Orégano - 1 colher de chá
- Sal - 1 colher de chá
- Óleo - suficiente para cobrir
- Azeite - suficiente para cobrir
Modo de Preparo
- 1Retire as sementes das pimentas e pique-as em pedaços bem pequenos.
- 2Coloque as pimentas picadas em uma bacia com água e lave bem por cerca de 8 vezes.
- 3Deixe escorrer completamente para eliminar o excesso de água.
- 4Adicione o alho desidratado, o orégano e o sal às pimentas escorridas e misture bem.
- 5Transfira a mistura para um vidro limpo e esterilizado.
- 6Cubra tudo com óleo e azeite, garantindo que os ingredientes estejam completamente submersos.
- 7Feche bem o vidro e deixe descansar por pelo menos 24 horas antes de usar para que os sabores se intensifiquem.
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Informações Nutricionais
Calorias
120kcal (502kJ)
6%
Carboidratos
6g
2%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
1g
1%