Molho de Pimenta para Pipoca e Salgados
Este molho de pimenta traz um sabor marcante e picante, ideal para acompanhar pipocas e salgados, elevando suas receitas a um novo nível de delícia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- Açúcar refinado - 1 colher de sopa cheia
- Sal - 1 colher de sopa cheia
- Pimentas vermelhas - 5 unidades
- Cebolas médias - 3 unidades
- Óleo - 120 ml
- Massa de tomate - 1 lata pequena
- Folhas de louro - 10 unidades
- Noz-moscada - 1 colher de sobremesa
- Vinagre - 1 litro
Modo de Preparo
- 1No liquidificador, adicione as pimentas vermelhas, as cebolas picadas, o açúcar, o sal, o óleo, a massa de tomate, as folhas de louro, a noz-moscada e o vinagre.
- 2Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 3Transfira o molho para uma panela e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4Após o tempo de cocção, retire do fogo e deixe esfriar antes de armazenar em um recipiente fechado.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
% do valor diário 8%
Carboidratos
20g
% do valor diário 7%
Proteínas
2g
% do valor diário 4%
Gorduras
8g
% do valor diário 12%
Fibras
1g
% do valor diário 4%
Sódio
400mg
% do valor diário 17%
Açúcares
8g
% do valor diário 9%