Molho de Pimenta Dedo-de-Moça
Um molho picante e aromático, perfeito para realçar o sabor de diversos pratos. Com a combinação de pimenta dedo-de-moça, alho e cebola, este molho trará um toque especial às suas refeições.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- Pimenta dedo-de-moça - 400 gramas
- Alho - 2 cabeças
- Cebola - 1 unidade
- Azeite - 1 copo
Modo de Preparo
- 1Lave bem as pimentas e retire os cabinhos.
- 2Descasque as cabeças de alho e a cebola.
- 3Coloque todos os ingredientes no liquidificador: as pimentas, o alho, a cebola e o azeite.
- 4Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- 5Transfira o molho para um recipiente hermético e deixe descansar em um local fresco e escuro por uma semana sem mexer.
- 6Após esse período, o molho estará pronto para ser saboreado.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
8%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
12g
18%
Fibras
4g
16%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
2g
2%