Molho de Pimenta Caseiro
Este molho de pimenta é perfeito para dar um toque especial a suas refeições. Com um sabor marcante e aromático, é ideal para acompanhar carnes, sanduíches e até mesmo um bom cachorro-quente. Uma explosão de sabor em cada gota!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- Pimenta vermelha dedo de moça - 5 unidades
- Folhas de louro - 5 unidades
- Cravos-da-índia - 5 unidades
- Grãos de pimenta-do-reino - 5 unidades
- Cabeça de alho - 1 unidade
- Cebola - 1 unidade
- Sal - a gosto
- Óleo - 1 xícara
- Vinagre - 1 xícara
- Extrato de tomate - 1 lata pequena
Modo de Preparo
- 1No liquidificador, adicione as pimentas, as folhas de louro, os cravos-da-índia, os grãos de pimenta-do-reino, o alho, a cebola e o sal.
- 2Adicione o óleo, o vinagre e o extrato de tomate.
- 3Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 4Transfira o molho para um recipiente de vidro.
- 5Sirva com carnes, sanduíches, cachorro-quente e outras delícias.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
% do valor diário 8%
Carboidratos
10g
% do valor diário 3%
Proteínas
2g
% do valor diário 4%
Gorduras
14g
% do valor diário 22%
Fibras
1g
% do valor diário 4%
Sódio
200mg
% do valor diário 9%
Açúcares
3g
% do valor diário 3%