Name: Molho de Pimenta Caseiro
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 15 unidades Pimentas americanas grandes; 1 lata pequena Massa de tomate; 2 unidades Cebolas médias; 1 unidade Cabeça de alho; 4 colheres de sopa Azeite; 4 folhas Folhas de louro; 4 unidades Cravos-da-índia; 1 vidro Vinagre; a gosto Sal; 1 unidade (opcional) Pimenta vermelha

1.

Descasque e pique as cebolas e os dentes de alho.

2.

Em um liquidificador, adicione as pimentas, a massa de tomate, as cebolas picadas, os dentes de alho, o azeite, as folhas de louro, os cravos-da-índia, o vinagre e o sal.

3.

Se desejar um molho mais picante, acrescente a pimenta vermelha.

4.

Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

5.

Transfira o molho para frascos de vidro com tampa e armazene na geladeira.

Molho de Pimenta Caseiro

Este molho de pimenta caseiro é perfeito para dar um toque especial a diversos pratos. Com um equilíbrio entre o ardor das pimentas e a suavidade do tomate, ele promete agradar aos amantes de um sabor mais intenso na comida.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: