Molho de Limão com Ervas Finas para Acompanhar Frango ou Peixe
Este saboroso molho de limão e ervas finas é o acompanhamento perfeito para realçar o sabor de frangos e peixes. Com uma mistura refrescante e aromática, ele traz um toque especial às suas refeições.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Mostarda Dijon - 1 colher de chá
- Suco de limão ou lima - 2 colheres de sopa
- Azeite de oliva - 1/2 xícara
- Ervas finas (salsa, orégano e manjericão) - 1 colher de sopa
- Cubo de caldo de frango - 1 unidade
- Água - 1/4 de xícara
Modo de Preparo
- 1Dissolva o cubo de caldo de frango na água quente e reserve.
- 2Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione a mostarda Dijon, o suco de limão, o azeite de oliva, as ervas finas e a mistura de caldo de frango.
- 3Bata os ingredientes por cerca de 5 a 8 minutos, até obter uma consistência homogênea.
- 4O molho pode ser servido frio ou aquecido. Para aquecer, leve ao fogo baixo por no máximo 10 minutos ou no micro-ondas por 2 minutos e 30 segundos.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
6g
2%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
30g
46%
Fibras
1g
4%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
1g
1%