Molho de Laranja

Ingredientes

• Caldo de aves - 1 xícara
• Suco de laranja - 1 unidade
• Raspas de laranja - a gosto
• Água - a gosto
• Vinho branco - 100 ml
• Amido de milho - 1 colher de sopa rasa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela pequena, adicione o caldo de aves e leve ao fogo até ferver.
2. 2.

   Incorpore o suco e as raspas de laranja ao caldo fervente e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
3. 3.

   Adicione o vinho branco e continue a fervura por mais 5 minutos.
4. 4.

   Em um copo, dissolva o amido de milho em um pouco de água e, se desejar, adicione ao molho para engrossar.
5. 5.

   Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada. Está pronto para servir!