Molho de Jabuticaba Prático
Este molho de jabuticaba é uma deliciosa combinação de sabores, ideal para acompanhar carnes e dar um toque especial aos seus pratos. Simples de preparar, ele traz a essência da fruta típica brasileira em uma versão prática e saborosa.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Caldo de carne - 1 cubo
- Água quente - 200 ml
- Amido de milho - 1 colher de sopa
- Manteiga - 1 colher de sopa
- Geléia de jabuticaba - 200 ml
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, adicione a água quente e o cubo de caldo de carne.
- 2Leve ao fogo e aguarde a fervura.
- 3Desligue o fogo e misture bem até que o cubo de caldo esteja completamente dissolvido.
- 4Em um recipiente separado, desmanche o amido de milho em um pouco de água fria para evitar empelotamento.
- 5Acrescente essa mistura ao caldo na panela.
- 6Volte a panela ao fogo e cozinhe até que o molho engrosse.
- 7Adicione a geléia de jabuticaba e continue cozinhando até que o molho reduza e atinja a consistência desejada.
- 8Finalize incorporando a manteiga e misture bem até derreter.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (627kJ)
8%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
5g
8%
Fibras
1g
4%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
20g
22%