Molho de Jabuticaba Delicioso
Este molho de jabuticaba é uma explosão de sabores que combina o doce da fruta com a profundidade do caldo, perfeito para acompanhar carnes e pratos especiais. Uma receita prática e saborosa que traz o melhor da culinária brasileira para sua mesa.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Caldo de carne - 1 cubo
- Água quente - 200 ml
- Amido de milho - 1 colher de sobremesa
- Manteiga de leite - 1 colher de sobremesa
- Geléia de jabuticaba - 200 ml
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, adicione a água quente e o cubo de caldo de carne.
- 2Leve ao fogo e aguarde até que comece a ferver.
- 3Desligue o fogo e deixe o cubo de caldo dissolver completamente.
- 4Em um recipiente separado, desmanche o amido de milho em um pouco de água fria para evitar empelotamento e adicione ao caldo.
- 5Retorne a panela ao fogo e cozinhe, mexendo, até que o molho engrosse.
- 6Incorpore a geléia de jabuticaba e cozinhe até que a mistura reduza e atinja a consistência desejada.
- 7Finalize o molho acrescentando a manteiga e misture bem até derreter.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
7g
11%
Fibras
1g
4%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
20g
22%