Molho de Hortelã para Acompanhamento de Carneiro

Name: Molho de Hortelã para Acompanhamento de Carneiro
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 maço (apenas as folhas) Hortelã; 1 xícara Azeite de oliva; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 1 colher de sopa Suco de limão ou vinagre

Este delicioso molho de hortelã é a combinação perfeita para realçar o sabor do carneiro, trazendo frescor e um toque especial ao prato. Ideal para quem busca uma opção refrescante e aromática.

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15 minutos

Serve 4 pessoas

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Receitas da Elena

Ingredientes

Instruções

1.
Comece lavando bem as folhas de hortelã e, em seguida, pique-as finamente. Evite o uso de liquidificador ou processador, pois isso pode alterar o sabor do molho.
2.
Em uma tigela, adicione as folhas de hortelã picadas e o suco de limão ou vinagre.
3.
Inicie a incorporação do azeite de oliva aos poucos, batendo com um batedor de arame ou um garfo, até obter uma mistura cremosa.
4.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando os temperos conforme sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

280kcal (1172kJ)
14%
Carboidratos:

3g
1%
Proteínas:

1g
2%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

5mg
0%
Açúcares:

0g
0%

Molho de Hortelã para Acompanhamento de Carneiro

Este delicioso molho de hortelã é a combinação perfeita para realçar o sabor do carneiro, trazendo frescor e um toque especial ao prato. Ideal para quem busca uma opção refrescante e aromática.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: