Molho de Cebola Especial

Ingredientes

• Cebola - 3 grandes picadas
• Margarina - 2 colheres de sopa
• Pimenta do reino - a gosto
• Sal - a gosto
• Açúcar - 1 colher de café
• Água - 1,5 xícara

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
2. 2.

   Adicione as cebolas picadas e cozinhe até que fiquem bem douradas, quase caramelizadas.
3. 3.

   Transfira as cebolas douradas para um liquidificador, juntamente com 1,5 xícara de água.
4. 4.

   Tempere com sal, pimenta do reino e o açúcar.
5. 5.

   Bata a mistura até obter um molho homogêneo.
6. 6.

   Retorne o molho à panela e leve ao fogo para ferver por cerca de 5 minutos.
7. 7.

   O molho está pronto para ser utilizado, especialmente em pratos de frango.