Molho de Cebola Especial
Este molho de cebola é uma deliciosa adição a diversos pratos, especialmente para realçar o sabor do frango. Com um toque de açúcar e temperos, ele traz um equilíbrio perfeito entre doce e salgado.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Cebola - 3 grandes picadas
- Margarina - 2 colheres de sopa
- Pimenta do reino - a gosto
- Sal - a gosto
- Açúcar - 1 colher de café
- Água - 1,5 xícara
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
- 2Adicione as cebolas picadas e cozinhe até que fiquem bem douradas, quase caramelizadas.
- 3Transfira as cebolas douradas para um liquidificador, juntamente com 1,5 xícara de água.
- 4Tempere com sal, pimenta do reino e o açúcar.
- 5Bata a mistura até obter um molho homogêneo.
- 6Retorne o molho à panela e leve ao fogo para ferver por cerca de 5 minutos.
- 7O molho está pronto para ser utilizado, especialmente em pratos de frango.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
8%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
7g
11%
Fibras
1g
4%
Sódio
250mg
11%
Açúcares
2g
2%