Molho de Carne Moída à Elena

Name: Molho de Carne Moída à Elena
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Cebola média picada - 1 unidade; Alho amassado e picado - 3 dentes; Óleo - quanto baste; Carne moída - 500 g; Tomate maduro picado - 1 unidade; Sal - a gosto; Molho de tomate - 1 copo (200 ml)

Um delicioso e prático molho de carne moída, perfeito para acompanhar massas, arroz ou até mesmo para um sanduíche. Com um sabor irresistível, é ideal para o dia a dia ou para receber amigos e familiares.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Cebola média picada - 1 unidade
Alho amassado e picado - 3 dentes
Óleo - quanto baste
Carne moída - 500 g
Tomate maduro picado - 1 unidade
Sal - a gosto
Molho de tomate - 1 copo (200 ml)

Modo de Preparo

1Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
2Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que a cebola fique transparente.
3Incorpore o tomate picado e cozinhe por mais alguns minutos, até que ele comece a desmanchar.
4Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo ocasionalmente. Se necessário, adicione um pouco de água para ajudar no cozimento.
5Adicione o molho de tomate e misture bem. Deixe ferver por cerca de 10 minutos.
6Por fim, tempere com sal a gosto e cozinhe por mais 5 minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

10g

Proteínas

30g

60%

Gorduras

20g

31%

Fibras

Sódio

600mg

26%