Molho de Carne Moída à Elena
Este saboroso molho de carne moída é perfeito para acompanhar massas, arroz ou até mesmo rechear tortas. Com um toque especial de maionese, ele promete agradar toda a família.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 400 g
- Alho picado - 1 dente
- Tomate picado - 1 unidade
- Cebola picada - 1 unidade
- Maionese - 1 colher de sopa
- Extrato de tomate - 2 colheres de sopa
- Salsinha picada - a gosto
- Sal - a gosto
- Óleo - quantidade suficiente para refogar
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça um fio de óleo em fogo alto.
- 2Adicione a carne moída, o alho, o tomate, a cebola e uma pitada de sal.
- 3Refogue até que a carne esteja completamente cozida e bem dourada, cerca de 10 minutos.
- 4Reduza o fogo e incorpore a maionese e o extrato de tomate, misturando bem.
- 5Cozinhe por mais 5 minutos, ajustando o sal a gosto.
- 6Finalize adicionando a salsinha picada e misture novamente antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
20g
31%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
3g
3%