Molho de Camarão Cremoso

Name: Molho de Camarão Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Camarão limpo - 400 g; Massa de tomate - 1/2 lata; Pimentão pequeno - 1 unidade; Cebola pequena - 1 unidade; Alho socado - 3 dentes; Pimenta-do-reino - a gosto; Sal - a gosto; Óleo - 1 colher de sopa

Um molho de camarão rico e saboroso, perfeito para acompanhar massas ou arroz. Com um toque de temperos e vegetais frescos, é uma verdadeira explosão de sabores que encanta a todos.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Camarão limpo - 400 g
Massa de tomate - 1/2 lata
Pimentão pequeno - 1 unidade
Cebola pequena - 1 unidade
Alho socado - 3 dentes
Pimenta-do-reino - a gosto
Sal - a gosto
Óleo - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Tempere o camarão com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
2Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa de óleo e adicione o alho socado. Refogue até dourar levemente.
3Acrescente a massa de tomate e 200 ml de água (aproximadamente 1 copo), misturando bem.
4Deixe cozinhar em fogo médio até o molho começar a ferver e reduzir um pouco, cerca de 10 minutos.
5Adicione o camarão à panela e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, ou até que esteja completamente cozido.
6Por fim, junte a cebola picada e o pimentão cortado em cubos, cozinhando por mais 5 minutos, até os vegetais ficarem macios.

Informações Nutricionais

Calorias

320 kcal (1342 kJ)

16%

Carboidratos

20 g

Proteínas

30 g

60%

Gorduras

15 g

23%

Fibras

3 g

12%

Sódio

600 mg

26%

Açúcares

5 g