Molho de Alho para Churrasco

Name: Molho de Alho para Churrasco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Alho - 3 dentes grandes; Pimentão verde - 1/2 unidade; Leite - 1 copo (200 ml); Sal - a gosto; Óleo - até dar o ponto

Este molho de alho é a companhia perfeita para realçar o sabor do seu churrasco, trazendo uma cremosidade irresistível e um toque especial que todos vão adorar.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Alho - 3 dentes grandes
Pimentão verde - 1/2 unidade
Leite - 1 copo (200 ml)
Sal - a gosto
Óleo - até dar o ponto

Modo de Preparo

1Em um liquidificador, adicione os dentes de alho, o pimentão verde e o leite.
2Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3Prove e ajuste o sal conforme seu gosto.
4Com o liquidificador ligado, adicione o óleo gradualmente até que o molho atinja a consistência desejada. Para esta quantidade de leite, utilize aproximadamente meio litro de óleo.
5Quanto mais óleo adicionar, mais cremoso ficará o molho. Se preferir um molho mais leve, diminua a quantidade de leite.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

20g

Proteínas

15g

20%

Gorduras

50g

77%

Fibras

12%

Sódio

400mg

17%