Molho de Alho Delicioso
Este molho de alho é cremoso e irresistível, ideal para acompanhar carnes, saladas ou até mesmo como um complemento para petiscos. Com um toque especial de limão e ervas, ele vai conquistar seu paladar!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- leite - 1 xícara
- dentes de alho - 2
- limão - 1
- sal - a gosto
- óleo - a gosto
- cebolinha - a gosto
- chimichurri - a gosto
Modo de Preparo
- 1No liquidificador, adicione o leite.
- 2Retire o miolo dos dentes de alho para suavizar o sabor.
- 3Inclua os dentes de alho no liquidificador juntamente com metade do suco do limão, a cebolinha picada a gosto, sal e chimichurri a gosto.
- 4Bata os ingredientes até que fiquem bem misturados.
- 5Com o liquidificador ligado, adicione o óleo aos poucos até que o molho atinja a consistência desejada, semelhante a uma mousse.
- 6Transfira o molho para uma vasilha e esprema a outra metade do limão, mexendo bem para incorporar.
- 7O molho ficará mais consistente após adicionar o limão.
- 8Para melhores resultados, mantenha o óleo e o leite na geladeira antes do preparo. Assim, o molho atinge a consistência ideal mais rapidamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
8%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
1g
1%