Molho de Alho Delicioso

Ingredientes

• leite - 1 xícara
• dentes de alho - 2
• limão - 1
• sal - a gosto
• óleo - a gosto
• cebolinha - a gosto
• chimichurri - a gosto

Instruções

1. 1.

   No liquidificador, adicione o leite.
2. 2.

   Retire o miolo dos dentes de alho para suavizar o sabor.
3. 3.

   Inclua os dentes de alho no liquidificador juntamente com metade do suco do limão, a cebolinha picada a gosto, sal e chimichurri a gosto.
4. 4.

   Bata os ingredientes até que fiquem bem misturados.
5. 5.

   Com o liquidificador ligado, adicione o óleo aos poucos até que o molho atinja a consistência desejada, semelhante a uma mousse.
6. 6.

   Transfira o molho para uma vasilha e esprema a outra metade do limão, mexendo bem para incorporar.
7. 7.

   O molho ficará mais consistente após adicionar o limão.
8. 8.

   Para melhores resultados, mantenha o óleo e o leite na geladeira antes do preparo. Assim, o molho atinge a consistência ideal mais rapidamente.