Molho de Alho Cremoso

Name: Molho de Alho Cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: dentes de alho - 2; leite - 1 xícara; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo - quantidade necessária para dar o ponto

Um molho de alho cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar carnes grelhadas e saladas frescas. Simples de preparar, é a escolha ideal para dar um toque especial às suas refeições.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

dentes de alho - 2
leite - 1 xícara
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
óleo - quantidade necessária para dar o ponto

Modo de Preparo

1No liquidificador, adicione os dentes de alho, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
2Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3Com o liquidificador ligado, adicione o óleo aos poucos até atingir a consistência de maionese.
4Para um sabor mais suave, utilize apenas 1 dente de alho.
5Esse molho também pode ser preparado com azeitonas pretas, oferecendo uma variação saborosa.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

16%

Gorduras

20g

31%

Fibras

Sódio

400mg

17%