Molho de Alho Cremoso

Name: Molho de Alho Cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: leite - 250 ml; dentes de alho - 2 unidades; sazon sabor do nordeste - 1 unidade; orégano - 1 colher de chá; vinagre branco - 1 colher de sopa; molho de pimenta - 1 colher de sopa; óleo - 500 ml (aproximadamente, para ajuste de consistência)

Este molho de alho cremoso é perfeito para acompanhar torradas, pães, saladas e carnes. Com um sabor marcante e uma textura aveludada, ele vai conquistar o seu paladar e o de seus convidados.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

leite - 250 ml
dentes de alho - 2 unidades
sazon sabor do nordeste - 1 unidade
orégano - 1 colher de chá
vinagre branco - 1 colher de sopa
molho de pimenta - 1 colher de sopa
óleo - 500 ml (aproximadamente, para ajuste de consistência)

Modo de Preparo

1No liquidificador, coloque o leite e os dentes de alho. Bata por 2 minutos até que o alho esteja bem triturado.
2Com o liquidificador em funcionamento, adicione o óleo lentamente até atingir uma consistência cremosa semelhante à da maionese.
3Em seguida, adicione o vinagre, o sazón, o orégano e o molho de pimenta. Bata por mais 1 minuto apenas para misturar todos os ingredientes.
4Sirva o molho em uma tigela ao lado de torradas, pães, saladas e carnes.
5Conserve o restante do molho na geladeira em um recipiente fechado.

Informações Nutricionais

Calorias

200kcal (836kJ)

10%

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

22g

34%

Fibras

Sódio

300mg

13%