Molho de Alho Cremoso

Ingredientes

• leite - 250 ml
• dentes de alho - 2 unidades
• sazon sabor do nordeste - 1 unidade
• orégano - 1 colher de chá
• vinagre branco - 1 colher de sopa
• molho de pimenta - 1 colher de sopa
• óleo - 500 ml (aproximadamente, para ajuste de consistência)

Instruções

1. 1.

   No liquidificador, coloque o leite e os dentes de alho. Bata por 2 minutos até que o alho esteja bem triturado.
2. 2.

   Com o liquidificador em funcionamento, adicione o óleo lentamente até atingir uma consistência cremosa semelhante à da maionese.
3. 3.

   Em seguida, adicione o vinagre, o sazón, o orégano e o molho de pimenta. Bata por mais 1 minuto apenas para misturar todos os ingredientes.
4. 4.

   Sirva o molho em uma tigela ao lado de torradas, pães, saladas e carnes.
5. 5.

   Conserve o restante do molho na geladeira em um recipiente fechado.