Molho de Alho com Queijo Parmesão

Name: Molho de Alho com Queijo Parmesão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: dentes de alho - 3; sal - a gosto; queijo parmesão ralado - 200 g; leite - 1/2 xícara; vinagre - 1 colher de sopa; bisnaguinhas ou miolo de pão - 5; óleo - 1/2 xícara

Este saboroso molho de alho com queijo parmesão é perfeito para acompanhar pães e petiscos. Com um sabor intenso e cremosidade na medida certa, ele vai conquistar o paladar de todos.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

dentes de alho - 3
sal - a gosto
queijo parmesão ralado - 200 g
leite - 1/2 xícara
vinagre - 1 colher de sopa
bisnaguinhas ou miolo de pão - 5
óleo - 1/2 xícara

Modo de Preparo

1Descasque os dentes de alho e reserve.
2No liquidificador, adicione os dentes de alho, o sal, o queijo parmesão, o leite, o vinagre, as bisnaguinhas ou o miolo de pão e o óleo.
3Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4Caso o molho fique muito espesso, adicione um pouco mais de leite até atingir a consistência desejada.
5Sirva o molho acompanhado de pães, torradas ou como preferir.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

12g

24%

Gorduras

25g

38%

Fibras

Sódio

600mg

26%