Molho de Abacaxi para Saladas

Ingredientes

• Suco de limão - 1 unidade
• Fatia de abacaxi - 1
• Maionese - 3 colheres de sopa
• Água - ½ xícara
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Sal - 1 colher de sobremesa
• Cheiro verde - a gosto
• Óleo - até dar ponto de maionese mole

Instruções

1. 1.

   No liquidificador, adicione o suco de limão, a fatia de abacaxi, a maionese, a água, o açúcar, o sal e o cheiro verde.
2. 2.

   Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione o óleo lentamente, até que o molho atinja a consistência desejada.
4. 4.

   Transfira o molho para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
5. 5.

   Sirva como acompanhamento para saladas frescas.