Molho Cremoso para Salgados

Name: Molho Cremoso para Salgados
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Leite - 100 ml; Coentro ou Cheiro-verde - 1 xícara; Alho - 1 dente; Sal - 1 colher de chá; Pimenta-do-reino - 1 pitada; Óleo - 2 xícaras

Este molho cremoso é perfeito para acompanhar seus salgados favoritos, trazendo um sabor fresco e aromático com a combinação de coentro e alho. Simples de preparar, ele vai conquistar seu paladar!

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Leite - 100 ml
Coentro ou Cheiro-verde - 1 xícara
Alho - 1 dente
Sal - 1 colher de chá
Pimenta-do-reino - 1 pitada
Óleo - 2 xícaras

Modo de Preparo

1No liquidificador, adicione o leite, o alho, o coentro (ou cheiro-verde), o sal e a pimenta-do-reino.
2Bata os ingredientes até que o coentro e o alho estejam bem triturados e incorporados.
3Com o liquidificador ligado, adicione o óleo em fio, aos poucos, até que o molho atinja uma consistência cremosa, semelhante à maionese.
4Desligue o liquidificador e transfira o molho para um recipiente.

Informações Nutricionais

Calorias

900kcal (3768kJ)

45%

Carboidratos

10g

Proteínas

Gorduras

100g

154%

Fibras

Sódio

500mg

22%