Molho Cremoso de Parmesão para Salada

Name: Molho Cremoso de Parmesão para Salada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: maionese - 1 xícara; alho - 1 dente pequeno; queijo parmesão ralado - 2 colheres de sopa; açúcar - 1 colher de café; cebolinha picada - a gosto; suco de limão - a gosto; leite - opcional, para ajustar a consistência

Este molho cremoso e saboroso de parmesão adiciona um toque especial às suas saladas, combinando a suavidade da maionese com o sabor marcante do queijo e do alho. Perfeito para acompanhar suas folhas verdes favoritas.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

maionese - 1 xícara
alho - 1 dente pequeno
queijo parmesão ralado - 2 colheres de sopa
açúcar - 1 colher de café
cebolinha picada - a gosto
suco de limão - a gosto
leite - opcional, para ajustar a consistência

Modo de Preparo

1Em um pilão, macere o dente de alho junto com o açúcar até formar uma pasta homogênea.
2Em uma tigela, misture a pasta de alho com a maionese, o queijo parmesão e a cebolinha picada.
3Adicione o suco de limão aos poucos, ajustando ao seu gosto.
4Se o molho estiver muito espesso, adicione um pouco de leite, misturando bem até atingir a consistência desejada.

Informações Nutricionais

Calorias

200kcal (837kJ)

10%

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

20g

31%

Fibras

Sódio

300mg

13%