Molho Cremoso de Mostarda
Este molho cremoso de mostarda é ideal para realçar o sabor de carnes grelhadas, especialmente linguiças. Com um toque de alho e limão, traz frescor e intensidade ao seu prato.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Alho - 1 dente médio
- Mostarda em semente - 1 colher de chá
- Mostarda - 2 colheres de sopa
- Creme de leite - 5 colheres de sopa
- Suco de limão - 1 colher de sopa
- Sal - 1 colher de chá
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Salsinha - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pique o dente de alho finamente.
- 2Pique a salsinha bem miúda.
- 3Em um recipiente, misture o alho picado, a mostarda em semente, a mostarda comum, o creme de leite, o suco de limão e a salsinha.
- 4Utilize um processador para triturar levemente a mistura, apenas para incorporar os ingredientes.
- 5Adicione o sal e a pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme sua preferência.
- 6Misture novamente para que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos.
- 7Sirva o molho como acompanhamento para carnes grelhadas, especialmente linguiças.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
6g
2%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
18g
28%
Fibras
1g
4%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
1g
1%